
Bunnahabhain Toiteach A Dha
S nádechem kouře z našeho rašelinového sladového ječmene, který byl představen během jeho výroby a v kombinaci s vyšším vlivem sherry, nabízí toto speciální stáčení znalci příležitost vyzkoušet něco opravdu jedinečného a okouzlujícího v přírodě.
Bunnahabhain na svém webu uvádí Toiteach A Dhà. Je to hezký kus textu, ale myslím si, že Bunna prodává svou whisky short, a to pouze tím, že jí připisuje „nádech kouře“. Mírný vliv na Toiteach A Dhà je nezaměnitelný, zvláště ve srovnání s Bunnahabhainovými pravidelnými nevyjádřenými výrazy. A to je samozřejmě smysl tohoto stáčení, protože Toiteach znamená v gaelštině kouřové. Už jste to slyšeli? Máte úplnou pravdu, protože A Dhà („dva“ v gaelštině) je nástupcem plnění do lahví Toiteach původně spuštěného v roce 2008.
Zrálo v sudech po bourbonu a sherry s vyšším vlivem sherry než Toiteach a je delikátní směsí kouře a sladkého sherry ovoce.

země
Skotsko
region
ISlay
barvivo
Ne
ABV %
46.3
stáří
není uvedeno
Poznámky k degustaci
Nos
Na uzdě vedou uzené uzeniny, bohatě ochucené pepřem a skořicí. To ustupuje vůni konopného lana a řasy. protože sud s sherry poskytuje vůni vánočního dortu a kandované pomerančové kůry. Určitě je tu také nějaká smažená slanina. Celkově je nos docela mladý, ale bez hrubých skvrn původního Taoiseach. Zatím moc pěkné!
chuť
Kouřové, i když méně léčivé než na nose. Postupem času se vyvíjí více sladkého koření, protože sud sherry se ujímá. Chilli vločky a muškátový oříšek přicházejí v prudkých dávkách, než se zjemní v pomerančovou marmeládu a sušené meruňky. Ke konci je příjemně suchá rašelina.
Finiš
Ne příliš dlouhé, ale plné chuti. Tento Bunnahabhain poskytuje příjemnou zemitou pachuť s rašeliništi a dokonce s nádechem máty.
Whiskey Rating
Konečný závěr
Při mém posledním dramu tohoto sladu se mi kouří z nosu a do ústní dutiny, ale není to dost silné na to, abych se zaregistroval na mém patře. Sladkost bobulově medu je pro mě bezprostřední po příjezdu, ať už úhledná nebo výraznější, po kapce vody. Jedná se o plný, bohatý a strukturovaný slad a kapka vody pouze analyzuje všechny tyto odlišné vrstvy. Tento dram se pěkně provzdušnil vodou a vysílal teplé vlny po celém mém těle. Tato whisky vrcholí v říši drahých, tuto whisky vřele doporučuji, pokud jsou vaše schopnosti ochutnávky whisky minimálně výjimečné.